Daikon ประโยชน์ของหัวไช้เท้า

ผักเพื่อสุขภาพ หัวใชเท้า ความจริงเขียนที่ถูกต้อง ควรจะเป็น "หัวไช้เท้า" นะครับ ชื่อเขียนเป็นภาษาอังกฤษ "Daikon" มีวิตามิน C สูง แต่แค่นี้แค่เด็กๆ จะอธิบายเป็นฉากๆสำหรับสารที่มีประโยนช์ต่อร่างกายชนิดอื่นๆ Raphanus sativus var. longipinnatus มีเอ็นไซม์ Myrosinase สุดยอดของสุดยอดสารประกอบที่อยู่ในหัวไช้เท่านั่นเอง

ผัก ซาลารี่ (เซเลอรี่)

ผัก เซเลอรี่ ซาลารี่ ประโยชน์ สรรพคุณ ผักเพื่อสุขภาพ

วันนี้ ได้หาผักเพื่อสุขภาพมากิน โดยการปั่นเป็นน้ำสดๆ FRESH มากๆครับ ใช้วิธีการ ทานน้ำผักแบบหักดิบ แม้จะไม่อร่อย แต่หวังผลทางด้าน สุขภาพเป็นหลัก วันนี้ได้นำเอา เซเลอรี่ ใส่เครื่องปั่น คั้นน้ำสดๆ ของมันมาดื่ม ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว ดื่มไปสองแก้ว รู้สึกได้ถึงความสดสะอาด เพื่อสุขภาพโดยแท้ ตอนนี้อยากรู้เลย ไปหาข้อมูลใน Google ดูหล่ะ ว่ามันจะวิเศษ วิโสอย่างไรกัน ชื่อวิทยาศาสตร์ Apuim graveolens var. dulce [ใช้รับประทานดิบ ๆ คั้นน้ำดื่ม] "เซเลอรี่" // (Celery) // เซเลอรี่จะมีลักษณะคล้ายกับต้นขึ้นฉ่ายของจีน // สารอาหาร // ประโยชน์จากเซเลอรี่ // สรรพคุณ // สรรพคุณทางยาคือช่วยลดความดันโลหิต // มีปริมาณโซเดียมต่ำ //เป็นโรคไตจึงสามารถรับประทานได้ // ประโยชน์ต่อร่างกายที่มีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด ได้แก่ Phytonutrient และ Aplin ซึ่งสารทั้ง 2 ชนิดนี้

Phytonutrient และ Aplin

//การล้างพิษ// ซ่อมแซมระบบการย่อยอาหาร // ป้องกันการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาว // ลำไส้ใหญ่ //
 ลองไปค้นหาข้อมูล ที่น่าเชื่อถืออย่าง WIKI PEDIA ดูเลยเอามาให้ชมกันครับ

รูปตัวอย่าง ของ Celery หาชมเพิ่มเติมกันได้ที่ลิ้ง wiki นะครับ http://en.wikipedia.org/wiki/Celery

The use of celery seed in pills for relieving pain was described by Aulus Cornelius Celsus around 30 AD

อันนี้เป็น วลีหนึ่งใน wiki [Aulus Cornelius Celsus] ผมลองไปค้นคว้าหาข้อมูลเพิ่มเติม เขาคือบุคคลในภาพนี้ครับ เป็นชาว โรมัน Roman encyclopaedist, ตั้งแต่ยุคโบราณ นั่นหมายความว่าไอ้ผักนี้มันมีอายุประวัติความเป็นมายาวนานคู่ประวัติศาสตร์มนุษยชาติเลยทีเดียว
// Butylphthalide // 3-n-butylphthalide // NBP // [celery oil] // sedanolide // treatment of hypertension // neuroprotective effects // ลองเอาคำว่า "treatment of hypertension" ไปค้นหาใน Google ได้ความหมาย และเบาะแสเกี่ยวกับ ในเรื่อง Blood Pressure จำพวกเรื่องของ การลดความดันในเลือด [Hypertension ความดันเลือดสูง] ผักแบบนี้ ควรทานอย่างสม่ำเสมอประกอบกับการฝึกนั่งสมาธิทีเดียวเลยครับ
ระดับความดันเลือด ปกติ และ ไม่ปกติ
140/90 mm = ปกติครับ สูงกว่าหรือต่ำกว่าบ้างนิดๆหน่อยๆไม่เป็นไร
เข้าไปดูเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งนี้ครับ
http://www.mayoclinic.com/health/high-blood-pressure/ds00100/dsection=treatments-and-drugs
130/80 mm = สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องโรคไต และ เส้นเลือด
120/80 mm = สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคหัวใจ การปั๊ม สูบฉีดเลือดของหัวใจครับ
กลับมาที่ผักเพื่อสุขภาพซาราลี่
Bergapten (5-methoxypsoralen) // Psoralen // Furanocoumarin 

มีหลายๆประเด็นที่หมอไม่ค่อยพูดถึงกัน ผมก็ต้องเข้าไปนั่งขุดคุ้ย โน่นคุ้ยนี่ใน Internet สงสัยหมอจะมองว่าคนไข้ ไม่ค่อยรู้เรื่อง ไม่รู้คำศัพท์เฉพาะทาง แต่สำหรับผู้ที่บ้าเรื่องสุขภาพมากๆ พวกเขาต้องการเรียนรู้ เรื่องพวกนี้ และผมคิดว่าผมควรเผยแพร่ประโยชน์ของผักชนิดนี้ให้ทุกท่านได้ทราบ ว่ามันดีมากกว่าการทานยาเป็นไหนๆ ขอให้ทานทุกวันนะครับ

negative calorie food = อาหารที่ต้องใช้พลังงานย่อยมากกว่า พลังงานที่ให้ ผักชนิดนี้ก็เป็นแบบนี้ เขาจึงนำมาใช้ในการลดความอ้วนครับ สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องความอ้วน ทานผักชนิดนี้ให้มากๆ ทานให้อิ่มๆไปเลยครับ รับรองดีต่อสุขภาพและทำให้หุ่นดีด้วย ประโยชน์และสารอาหารที่ได้จากผักซาเลอรี่ จากลิ้งนี้นะครับลองเข้าไปหาอ่านได้ที่ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=14 เข้าไปแวะเยี่ยมชม OFFICIAL BLOG อย่างเป็นทางการของ ผู้เขียนได้ที่   [sirwilliams] นะครับ